Вино Henriques & Henriques Madeira special dry 0,5 19%

Мадейра Special Dry від компанії Henriques & Henriques – це сухе вино кріплене з португальського острова Мадейра, створене на основі двох сортів винограду, переважно Tinta Negra Mole і трохи Sercial. Традиційно, збирання врожаю починається в середині серпня через південний клімат, далі вино проходить етап бродіння та зміцнення спиртом. Після цього слідує унікальний і складний процес штучного дозрівання, званого Estufa. Вино в сталевих чанах піддається нагріванню до 45 º С протягом мінімум трьох місяців, потім вино залишають до охолодження до кімнатної температури, а вже після цього відправляють у дубові бочки для витримки на кілька років.