Вино Шабо Херес біле десертне кріпл., 16% 0,75

Сімейна справа родини Іукурідзе ‒ виноробна компанія SHABO, об’єднує потужний виробничий комплекс з сучасним європейським обладнанням та майже дві тисячі років традицій виноробства. Заснована у 2003 році на базі найстарішого винного виробництва України в селі Шабо.Виноробні традиції цього краю були закладені ще в античні часи, а культурне виноробство розвивали швейцарські переселенці, що заснували тут у 1822 році виноробне поселення.Теруар «Шабо» — це 1250 га виноградників, 4 млн виноградних ліз. Виробничий комплекс «Шабо» знаходиться в безпосередній близькості від виноградників теруара «Шабо», які розташовані на півдні України, між Чорним морем і Дністровським лиманом, на одній виноградній широті з Бордо і Бургундією (46,6°). Тут самою природою створені унікальні ґрунтово-кліматичні умови: м’який степовий клімат, сприятлива температура протягом всього року, різноманітні типи ґрунтів, серед яких — чорнозем середньо суглинистий та суглинні ґрунти з вапняком. Лози для насадження були завезені з Франції та Італії. Щільність складає 4100 кущів на 1 га. Найстаршій лозі 55 років, наймолодша лоза має 10 років. Всього є 30 сортів винограду.