Корзина пуста.
Home/Магазин/Вино/Італія/П'ємонт
Вино Dhaara Gavi di Gavi DOCG San Silvestro біле сухе 12.5% 0.75
660.00 ₴
| Тип | Сухе |
|---|---|
| Міцність | 0.135 |
| Сорт винограду | Кортезе |
| Колір | блідо-солом'яного кольору |
| Смак | Вино має освіжаючий, відмінно збалансованим і структурованим смаком із цитрусовими й квітковими нотками й довгим, сухим послевкусием з характерної кислинкой. |
| Аромат | В ароматі вина розкриваються нотки цитрусових фруктів, гармонійно доповнені квітковими відтінками. |
| Регіон | П'ємонт |
| Бренд | San Silvestro |
San Silvestro, Gavi — біле сухе вино , виготовлене з винограду сорту Кортезе, який вирощується на пагорбах близько Гаві, недалеко від Лігурійського моря. Грунт регіону багата мергелем і скам'янілостями. Регіон Гаві — територія, здатна відбити в своїх винах кращі характеристики Кортезе. Урожай збирається вручну. Винификации проводиться за традиційною технологією. Вино виходить неймовірно освіжаючим, з цитрусовими і квітковими нотками в смаку і ароматі. Гаві відмінно поєднується з рибними стравами та морепродуктами. Потенціал зберігання вина становить 2-3 роки.
49 в наличии
Сан Сільвестро працює з традиційними п’ємонтськими сортами винограду, такими як Барбера, Неббіоло, Дольчетто, Гриньоліно, Арнеїс, Кортезе та Москато. Кожен келих вина від Сан Сільвестро втілює унікальність великої області П’ємонт. Компанії належить 7 га власних виноградників, проте компанія також закуповує виноград, працюючи у тісній співпраці з виноградарями із різних районів. Це звичайна ситуація для багатьох виноробів П’ємонту, яка вже використовувалася в XIX столітті. Тоді багато виноградарів, які володіли дрібними ділянками, не могли дозволити собі витрати на вініфікацію та воліли зосередити свою роботу на вирощуванні винограду та продавати врожай у великі виноробні. Ці партнерства були створені на основі довгострокових контрактів, які могли тривати протягом кількох поколінь. Таким чином, довіра та співпраця стали основоположними для обох сторін.
Обзоры
Отзывов пока нет.