Корзина пуста.
Home/Магазин/Вино/Італія/Апулія
Вино Le Pitre Salice Salentino Negroamaro DOC сухе черв 13.5% 0.75
845.00 ₴
| Тип | Сухе |
|---|---|
| Міцність | 0.135 |
| Сорт винограду | Негроамаро |
| Колір | насичений червоний колір із гранатовим відтінком |
| Смак | бархатистий, повний та гармонійний з тонами червоних ягід |
| Аромат | інтенсивний, з нотами сливи та вишні, а також пряними та бальзамічними відтінками |
| Регіон | Апулія |
| Бренд | Le Pitre |
Виноград збирають вручну, коли ягоди досягають оптимальної зрілості. Виноград ретельно сортується вручну перед переробкою, тому у виробництво потрапляє лише найякісніший матеріал. Сусло ферментується за контрольованої температури. Традиційний метод мацерації (ферментація винограду) протягом 20-25 днів. Яблучно-молочне бродіння проходить у бочках-бариках із регулярним розливом. Вино витримується 12 місяців у французьких бариках та після бутилювання ще 2-3 місяці у пляшці.
7 в наличии
На початку 60-х Серхіо, якому на той момент було трохи більше двадцяти років, переїхав до маєтку, щоб взяти на себе управління. Сільськогосподарські реформи ознаменували початок нової ери, у результаті виникла потреба радикальної реорганізації маєтку. Серхіо, одержимий пристрастю до п’ємонтського вина, зрозумів, що ключ до успіху закладено в історичній традиції виноградарства. У 2013 році Моттурі був удостоєний почесного звання «Винороб року». Нещодавно Серхіо замінив стародавню систему, що передбачає розташування виноградників у висячому положенні високо над землею. Сьогодні площа господарства становить 36 гектарів, щороку висаджуються нові лози, які гарантують постійний рівень якості.
Обзоры
Отзывов пока нет.